STATUS QUO

В Полтаве - дефицит меда

Из-за погодных условий полтавские пчеловоды получили меньше весеннего меда, чем обычно.

Об этом "УНН" сообщила председатель Полтавского областного союза пасечников Наталия Сенчук.

"На Полтавщине первого весеннего меда немного. Это, в первую очередь, связано с холодными ночами, из-за которых в липах и акациях было мало нектара.

Поэтому покупать сейчас ранний мед надо осторожно, не факт, что он настоящий", - пояснила Сенчук.

 


Справка SQ: специалисты утверждают, что лучший способ определить качество меда - попробовать его на устойчивость вкуса. Если не остается горечи, не чувствуется на вкус сахар или даже мел, то мед - настоящий.