Легендарный чай маття (матча) – порошкообразное чудо, которое Япония успешно экспортирует по всему миру. Сегодня зеленый чай распространен в Японии повсеместно, но когда он впервые прибыл из Китая в седьмом веке, то был неизвестен людям, за исключением горстки священников и знати.
Порошок зеленого чая матча популярен во всем мире благодаря своему благотворному воздействию на организм человека. Он помогает при похудении, является профилактикой рака и замедляет старение клеток. В настоящее время также можно купить этот вид чая, ароматизированного каким-либо образом, потому что действительно не каждый способен оценить его чистый горький вкус. На рынке появляются различные сорта из Китая или Кореи, но лучший матча, конечно же, из Японии. Сейчас порошковый чай также известен в нашей стране. Его употребление стало популярной альтернативой кофе.
Маття латте
Матча лате — это напиток, приготовленный из зеленого чая маття и молока. Он характеризуется идеальным балансом горечи порошка и сладости молока. Отлично подходит для тех, кто любит более мягкие вкусы. Он с невероятной скоростью покорил не только японские магазины, но и известные кофейни мира.
Порошок можно употреблять сразу же, добавив горячую или холодную воду. Приготовление не требует специальных инструментов, таких как бамбуковый венчик. Этот продукт поставляется в стиках или герметичной банке, что позволяет хранить его в идеальном состоянии даже после вскрытия.
Польза напитка
Одним из основных его преимуществ является то, что он может бодрить и в то же время расслаблять. Таким образом, он широко используется для работы или учебы, потому что помогает сохранять концентрацию без нервозности. Маття содержит больше, чем другие чаи, L-теанина, аминокислоты, которая вызывает этот эффект. Этот чай помогает сосредоточиться и улучшает память.
Еще одним из его наиболее ценных свойств является большое количество антиоксидантов, которые помогают бороться с процессом старения не только внешне, но и когда речь идет об уменьшении хронических заболеваний или ухудшении состояния органов.
Также он содержит катехины, которые участвуют в процессе сжигания жира. Очевидно, это не чудо-средство, но сбалансированная диета и физические упражнения могут ускорить снижение веса. Эти катехины являются антиоксидантами и таким образом помогают предотвратить такие заболевания, как артрит.
Напиток обладает прекрасным свойством – быть естественным детоксикантом. В нем больше хлорофилла, чем в других чаях, поэтому он имеет характерный зеленый цвет. Это вещество помогает выводить тяжелые металлы, токсины или диоксины и даже гормональные разрушители, вызывающие изменения в организме.