Наверное, каждый из нас слышал термин «органические продукты». Задумывались ли мы на мгновение о том, что на самом деле характеризуют такие продукты? Именно органические овощи и сыры вы можете купить в Киеве производства Васильковское ранчо, попасть на официальный сайт которого можно по ссылке https://vasylkivske-rancho.ua//.
Что такое органические продукты?
Органические продукты — это продукты растительного или животного происхождения, полученные из сельскохозяйственной продукции органического земледелия. Такие фермы по возможности максимально удалены от источников загрязнения воздуха и подлежат сертификации. Ферма, продукцию который продает Васильковское ранчо на сайте https://vasylkivske-rancho.ua/, находится в селе Погреби Киевской области.
Органические продукты растительного происхождения
Экологический фермер использует естественные биологические и агротехнические методы, которые не истощают землю. С одной стороны, он использует севооборот, т.е. каждый год в случае однолетних растений или раз в несколько лет в случае многолетних растений (например, клубники) меняет растения, чтобы почва не обеднела. В таком хозяйстве не используются:
- искусственные удобрения;
- пестициды;
- фунгициды;
- гербициды;
- регуляторы роста;
- пищевые добавки.
Используются только натуральные средства:
- Навоз.
- Компосты.
- Животные и растительные удобрения.
Пестициды заменяются растительными и минеральными средствами. В рамках подкормки и обогащения почвы минеральными веществами в качестве удобрения используют бобовые, которые после периода роста вспахивают. Это зеленая масса, которая является натуральным ценным удобрением. Бобовые живут в симбиозе с папиллярными бактериями, развивающимися на их корнях. А они, в свою очередь, фиксируют азот в воздухе. Вспаханные таким образом бобовые растения обогащают почву многими минералами и витаминами. Если целевые продукты – морковь, свеклу или клубнику позже посеять на такой грунт, то они будут богаты минеральными веществами и витаминами, которые возьмут из почвы.
В случае подкормки искусственными удобрениями, т.е. неизвестными нашему организму, мы даем синтетический минеральный и только буквально два-три. Чаще всего подсыпают азот, калий и кальций. А для жизни нам нужно около 80 минералов и витаминов. Экологическое хозяйство также во многом основано на труде человеческих рук — прополка в таких хозяйствах производится вручную, поэтому это гораздо более затратное, но более здоровое производство. Не допускается использование любых генетически модифицированных продуктов — семена должны быть сертифицированы. Какие продукты вы можете купить в фермерском магазине Ассортимент интернет магазина составляют:
- Коровий творог.
- Козий творог.
- Брынза.
- Козий сыр в масле.
- Коровье молоко
- Козье молоко.
- Молочнокислая продукция.
- Приправы.
- Зелень.
- Овощи.
Условия животноводства также существенно отличаются от массового животноводства. Животные обеспечены фермерским кормом, адекватной подстилкой и имеют право выгуливать на открытом воздухе. Фермер держит несколько видов животных небольшими стадами, но при определенных условиях. Никаких ненужных химикатов или антибиотиков не дается — чтобы они не проникали в мясо, которое мы едим.
