В Опошне 10 августа в этноэкоусадьбе «Лялина світлиця» на ул. Партизанской, 19, состоится гастрономический этнофестиваль-квест «Борщик в глиняном горшке».
На фестивале планируется приготовить и продегустировать 60 видов борщей. Об этом сообщают .
Расписание:
- 8ºº-10ºº – презентация-дегустация 10 борщей на завтрак: 1) с курочкой; 2) с фасолью; 3) с ушками; 4) с грушами; 5) с яйцами, а также пять авторских борщей
- 10ºº-12ºº – презентация-дегустация особых десяти борщей на второй завтрак. Среди них борщи с медом, с раками и карасями и даже с жареными огурцами, а также фирменный «Лялин борщ»
- 12ºº -14ºº – презентация-дегустация 20 борщиков перед обедом от усадеб сельского зеленого туризма
- 14ºº -16ºº – презентация-дегустация десяти борщей на обед
- 16ºº -18ºº – презентация-дегустация десяти борщей обрядовых на полдник
Бонусом станет классический полтавский борщ с галушками.
Кроме того, будет проведена реконструкция опошнянской свадьбы, участником которой смогут стать все желающие. Будет воспроизведен обряд выпекания свадебного каравая.
В течение дня также будут проводиться мастер-классы для детей и взрослых по гончарству, тканевой кукле-мотанке, дидуху. Состоятся выступления экспертов и практиков по традиционной кухне.
